مقدمة لخط إنتاج طلاء الشوكولاتة:
إن تصميم خط إنتاج طلاء الشوكولاتة هذا علمي ومعقول، مع هيكل مدمج، مواصفات كاملة، وظائف متنوعة، تشغيل بسيط، ودرجة عالية من الأتمتة.
يمكن استخدام هذه السلسلة من خطوط طلاء الشوكولاتة للترقية الثانوية للأطعمة مثل ملفات تعريف الارتباط والكعك والبسكويت والحلويات وألواح الحبوب والمكسرات والفراولة وغيرها.
مكونات خط إنتاج طلاء الشوكولاتة:
01.مطحنة السكر
02.خزان إذابة الدهون
03.مضخة التسليم
04. محارة الشوكولاتة
05. خزان القابضة الدافئة
06.مضخة التسليم
07.آلة التقسية
08.وحدة نقل وتبريد الطلاء
| أغراض | WIN400 | WIN600 | WIN800 | WIN1000 | |
| السعة الإنتاجية | 150 كجم/ساعة | 250 كجم/ساعة | 400 كجم/ساعة | 600 كجم/ساعة | |
| وزن المنتج | 5-200 جرام/قطعة | 5-200 جرام/قطعة | 5-200 جرام/قطعة | 5-200 جرام/قطعة | |
| حجم المنتج | حسب الطلب | حسب الطلب | حسب الطلب | حسب الطلب | |
| درجة حرارة البيئة | 22-25 درجه مئوية | 22-25 درجه مئوية | 22-25 درجه مئوية | 22-25 درجه مئوية | |
| درجة حرارة التبريد |
5 درجه مئوية -ناقص 10 درجه مئوية | 5 درجه مئوية -ناقص 10 درجه مئوية | 5 درجه مئوية -ناقص 10 درجه مئوية | 5 درجه مئوية -ناقص 10 درجه مئوية | |
| الرطوبة النسبية | 50%-55% | 50%-55% | 50%-55% | 50%-55% | |
| قوة التبريد | ثلاجة باردة 8P | ثلاجة باردة 15P | ثلاجة باردة 20P | ثلاجة باردة 30P | |
| طرق التبريد | تبريد إعادة التدوير المختوم بالطرد المركزي | ||||
| الجهد االكهربى | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | 380 فولت/50 هرتز | |
| إجمالي الطاقة | 45 كيلو واط | 60 كيلو واط | 75 كيلو واط | 100 كيلو واط | |
| وزن الآلة | 7000 كجم | 12000 كجم | 14000 كجم | 20000 كجم | |
| حجم آلة التشكيل | 18000 × 4000 × 2500 مم | 18000 × 5000 × 2500 مم | 20000 × 6000 × 2500 مم | 26000 × 8000 × 2500 مم | |
